Le bâtiment, bien sûr,  fait partie intégrante du patrimoine, mais l’âme du moulin,  c’est la roue, et cachés dans les caves,ce sont les rouages, les meules et les engrenages qui sont en cours de restauration, afin de bientôt pouvoir lui faire chanter à nouveau, la chanson du meunier.

En 2003, le bâtiment du moulin ressemblait à l’image ci-dessus. Et ci dessous, le moulin aujourd’hui !

Moulin de Hundsbach en 2013

Moulin de Hundsbach en 2003