A l’origine le moulin utilisait l’eau du Thalbach conduite par un canal d’amenée de 800 m de long depuis un seuil aménagé en amont à Franken.

Lors des travaux de restauration de 2006  à 2007, il n’a pas été possible de le remettre en fonction. La solution adoptée a été d’utiliser l’eau fournie par le captage de sources issues d’une nappe perchée sur la colline dans les cailloutis rhénans du Sundgau. C’est d’ailleurs une solution déjà adoptée en amont par un des moulins de Jettingen qui fonctionnait encore au XIXe siècle avec le captage de 72 sources !

Et depuis 2007, la roue tourne !